La campagna di sensibilizzazione che la nostra struttura, con sede in Alghero in Sardegna, ha lo scopo di coinvolgere direttamente tutta la popolazione su un problema inquietante: l'abbandono e il degrado ambientale.
Pochi sanno capire e riconoscere l'importanza degli allevamenti semibradi di qualità, sia per il valore nutritivo dei prodotti offerti, sia per il ruolo di tutela ambientale che essi svolgono come prevenzione incendi, difesa idrogeologica del territorio, garanzia di biodiversità.
La nostra iniziativa "Adotta una pecora " si propone di invertire questa grave tendenza, proponendo ai naturalisti, agli amanti dell'ambiente, ai buongustai, di adottare a distanza una pecora che in cambio delle spese di manutenzione e di allevamento, può garantire non solo i propri frutti (agnello, latte, formaggi, ricotta, lana, fertilizzante), ma anche la salvaguardia della porzione di territorio che presidia con le sue compagne. La nostra Azienda garantisce con marchi di qualità i propri prodotti, anche biologici, inoltre chi supporterà il nostro progetto potrà seguire periodicamente l'allevamento, nelle varie fasi della sua attività, dal pascolo, al parto, all'allattamento, alla tosatura, alla transumanza. Ciò tuttavia inserito nella logica del pieno rispetto degli animali e delle loro esigenze ed abitudini, come i disciplinari di produzione biologica impongono.
L'iniziativa sarà regolata da accordi scritti, improntati alla massima serietà, correttezza e trasparenza. Tutto sarà registrato, fatturato, documentato da idonea contabilità come per legge.
L'iniziativa "Adotta una pecora" consta dei seguenti vantaggi per l'utente che adotta una pecora:
l'assoluta certezza della genuinità dei prodotti.
la possibilità (a scelta dell'utente) di usufruire dei prodotti derivanti dalla pecora adottata in quanto l'adozione potrà essere anche di tipo nominale, a parte i prodotti caseari che necessitano del latte di più pecore. Tenuto conto della riduzione numerica di coloro i quali, eredi di un bagaglio di conoscenza millenaria, che appartengono al percorso della civiltà umana, custodi e maestri dell'abilità di governare il bestiame domestico, valendosi delle risorse ambientali senza alterare, conservandole e valorizzandole, ci sentiamo in dovere di lanciare questa campagna.
La garanzia dell’originalità del animale che verrà garantita dalla presenza di un documento di identità che caratterizzerà ogni capo e lo renderà unico.
Adotta una pecora ,
Aiuta la sopravvivenza di una cultura millenaria;
Tutela l'ambiente;
Garantisce la conservazione di tecniche di trasformazione che hanno regalato alla nostra civiltà l'infinita gamma di formaggi che insieme all'allevamento, oggi rischiano l'estinzione;
Regala a te stesso l'orgoglio di contribuire al rilancio di un mestiere tanto antico e nobile;
Garantisce l'approvvigionamento di prodotti sani e genuini;
Da più parti si sono avuti innumerevoli riscontri di quanto la pastorizia rappresenti il primo anello di una catena nell'equilibrio ambientale, garantendo lo sfalcio di essenze pabulari e quindi la stabile presenza di un'avifauna minore, la coltivazione di aree impervie ed inospitali, la preservazione di territori scarsamente infrastrutturati.
L'iniziativa di offrire le nostre greggi in adozione vuole
1. in primo luogo richiamare interesse e attenzione sui problemi tanto sentiti da chi, come noi, forse controcorrente, ha scelto di dedicare la propria vita alla salvaguardia di attività tanto nobili quanto difficili e dolorose.
2. Il tentativo mira inoltre a riavvicinare persone sensibili e attente alle problematiche ambientali e culturali al mondo pastorale, alla sua ricchezza di valori, di sensazioni, di sentimenti di azioni materiali, di gesti rituali ed umili.
3. Il terzo obiettivo è quello di offrire direttamente produzioni biologiche certificate, evitando costosi ed inutili passaggi, garantendo al consumatore perfino la possibilità di un controllo diretto della produzione e delle tecniche di allevamento e di trasformazione, potendo seguire da vicino, in azienda, l'allevamento in ogni suo momento.
Il beneficiario può seguire l'allevamento anche a distanza e il capo verrà dotato di collare di riconoscimento. Per corrispondenza informatica o convenzionale si potranno richiedere tutte le informazioni che interessano sull'andamento dell'allevamento per seguire tutte le fasi salienti della produzione, dalla scelta dei riproduttori, agli accoppiamenti, dalla mungitura, alla tosatura.
Tramite Internet sarà possibile partecipare attivamente alla vita dell'azienda con suggerimenti, indicazioni o con la semplice richiesta di informazioni.
Maggiore sarà il contributo versato maggiore sarà il cesto composto di prodotti tipici in omaggio.
Per aderire all'operazione o per ulteriori informazioni sarà sufficiente
